Μπορεί με τη νηστεία να δημιουργείται η ψευδαίσθηση ότι χάνεις κιλά, πολλοί όμως είναι αυτοί που βλέπουν τον αριθμό της ζυγαριάς να ανεβαίνει επικίνδυνα, δεδομένης της απουσίας ζωικών προϊόντων, όπως είναι το κόκκινο κρέας, λιπαρά τυριά κτλ. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει σε όλες τις περιπτώσεις καθώς εάν πέσεις στην παγίδα και υπερκαταναλώσεις υδατάνθρακες, όπως ψωμί και ζυμαρικά, τότε θα έχεις ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα.

Πως όμως θα καταφέρεις να υποδεχθείς το Πάσχα χωρίς παραπανίσια κιλά; Συγκέντρωσα μερικά tips που ίσως σε βοηθήσουν. 

1. Συνέχισε να καταναλώνεις μικρά και συχνά γεύματα μέσα στην ημέρα, αποφεύγοντας έτσι να μένεις νηστική για μεγάλα διαστήματα.

2. Μην παραλείψεις ποτέ το πρωινό. Μέλι, ταχίνι ή γάλα αμυγδάλου με βρόμη είναι μερικές από τις επιλογές. 

3. Έλεγξε τις μερίδες σου. Δεν σημαίνει ότι επειδή τρως φυτικής προέλευσης τρόφιμα ότι έχεις το ελεύθερο να υπερβάλλεις στην ποσότητα!

4. Επίλεξε φρούτα εποχής και μικρές ποσότητες ανάλατων ξηρών καρπών ως ενδιάμεσα σνακ.

5. Συνόδευσε τα κύρια γεύματα σου με σαλάτα. 

6. Προσπάθησε να μην τρως μεγάλες ποσότητες ψωμιού για να χορτάσεις.

Πιο κάτω σου βάζω μερικές φωτογραφίες από τις αγαπημένες μου νηστίσιμες συνταγές του Άκη Πετρεντζίκη και της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. 

Σαλάτα με αβοκάντο, φράουλες και γλυκές τορτίγιες 

Vegan burger με μανιτάρια

Χταπόδι κοκκινιστό στον φούρνο 

Ταμπουλέ με ρεβίθια

Μυδοπίλαφο

Love,

K. 

xx