Βάφλες από βρόμη για υγιεινό brunch!

Για να απολαύσετε χωρίς ενοχές και με λίγες θερμίδες το brunch σας!  

Οι βάφλες είναι μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές στο μενού για brunch, ωστόσο, κάποιες φορές έχουμε ενδοιασμούς για να τις επιλέξουμε μιας και έρχονται μαζί με αρκετές θερμίδες.

Εμείς ψάξαμε και σας βρήκαμε την ιδανική συνταγή για να τις απολαύσετε χωρίς ενοχές. 

Η Τζωρτζίνα Θεοφάνους, κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος (@gt.health) μας προτείνει μία health συνταγή για waffles, η οποία είναι εύκολη στην εκτέλεση και για τους λάτρεις θα γίνουν σίγουρα οι αγαπημένες τους. 

Υλικά: 

• ¾ του φλιτζανιού αλεύρι βρόμης
• 2 μεσαίες μπανάνες
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• Φρέσκα blueberries (για γαρνίρισμα)
• Maple Syrup (για γαρνίρισμα)
• Φυστικοβούτυρο (για γαρνίρισμα)

Εκτέλεση: 

• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• Ζεστάνετε τη μηχανή για waffle και λαδώστε με ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας. 
• Μόλις πάρει θερμοκρασία, ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας. Μαγειρέψτε μέχρι οι βάφλες να ροδίσουν και να είναι έτοιμες. 
• Αφαιρέστε τις βάφλες και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας toppings. 

Ποσότητα: 4 βάφλες

Θερμίδες: 164 ανά βάφλα