Πώς να σχεδιάσεις ένα υγιεινό πρόγραμμα γευμάτων για την οικογένειά σου;

Η Άντρια Ιωάννου, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος, σου λέει όλα όσα θέλεις να γνωρίζεις.

Η σωστή διατροφή είναι το θεμέλιο μιας καλής υγείας, σε όποια ηλικία και αν βρισκόμαστε. Ένα ισορροπημένο πρόγραμμα γευμάτων βοηθά στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών όλων των μελών μιας οικογένειας, ενισχύει την ενέργεια και μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Δες πώς μπορείς να οργανώσεις ένα υγιεινό πρόγραμμα γευμάτων για όλη την οικογένεια.  

1. Προγραμμάτισε τα γεύματα εκ των προτέρων  

Η προετοιμασία και η σωστή οργάνωση είναι το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή. Φτιάξε ένα εβδομαδιαίο πλάνο γευμάτων από πριν, συμπεριλαμβάνοντας ποικιλία τροφών. Φρόντισε να βάλεις στο πλάνο σου διάφορες τροφές όπως όσπρια, κοτόπουλο, ψάρι, κόκκινο κρέας (σε λιγότερη συχνότητα), προϊόντα ολικής, αυγά, γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά, φρούτα και λαχανικά.

2. Δώσε έμφαση στην ισορροπία και τη θρεπτική αξία  

Φρόντισε κάθε γεύμα να περιέχει ποιοτικά, θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, συνδύασε άπαχη πρωτεΐνη (κοτόπουλο, όσπρια, αυγά) με φυτικές ίνες (λαχανικά, προϊόντα ολικής) και καλά λιπαρά (ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς).  

3. Περιόρισε τα επεξεργασμένα τρόφιμα  

Προτίμησε φρέσκα σπιτικά γεύματα αντί για έτοιμα ή επεξεργασμένα προϊόντα (προψημένα, προτηγανισμένα) που περιέχουν πολλά πρόσθετα. Έτσι, ελέγχεις καλύτερα τα υλικά και την ποιότητα του φαγητού.

4. Ενσωμάτωσε υγιεινά σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων

Τα  ενδιάμεσα σνακ βοηθούν στη διατήρηση της ενέργειας και αποτρέπουν την υπερκατανάλωση φαγητού. Έχε στο σπίτι διαθέσιμες χορταστικές επιλογές όπως γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, φρούτα, μπάρες δημητριακών χαμηλές σε ζάχαρη, λαχανικά.

5. Συμπεριέλαβε όλη την οικογένεια στη διαδικασία  

Κάνε την προετοιμασία του φαγητού μια ευχάριστη δραστηριότητα για όλη την οικογένεια. Ζήτησε από τα παιδιά να συμμετέχουν, ώστε να μάθουν τη σημασία της υγιεινής διατροφής και να δημιουργήσουν καλές συνήθειες.  

Άντρια Ιωάννου

Κλινική Διατροφολόγος - Διαιτολόγος (BSc, MSc)

Συμβεβλημένη με το Γενικό Σύστημα Υγείας (ΓεΣΥ)

Τηλ. 96799026

Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία

Email: andriaioannou_nutrition@outlook.com

Facebook: Andria Ioannou Clinical Dietitian / Nutritionist

Instagram: @ai.dietitian