Σου δίνουμε inspo για εύκολα ντιπ για τις επισκέψεις φίλων στο σπίτι 

Πώς να εντυπωσιάσεις την παρέα σου;

Μερικές εύκολες και γευστικές συνταγές για σος και ντιπ, ιδανικές για όταν έχεις καλεσμένους. Θα σε βγάλουν από τη δύσκολη θέση του “τι να ετοιμάσω;” και σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους φίλους σου.

1. Γκουακαμόλε με Αβοκάντο και Λάιμ

Το γκουακαμόλε είναι ένα κλασικό μεξικάνικο ντιπ με πλούσια γεύση και φρέσκα υλικά.

Υλικά:

• 2 ώριμα αβοκάντο
• Χυμός από 1 λάιμ
• 1 μικρή ντομάτα, ψιλοκομμένη
• 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Κόψε τα αβοκάντο και αφαίρεσε τον πυρήνα. Με ένα πιρούνι, πολτοποίησέ τα μέχρι να γίνουν κρεμώδη.
2. Πρόσθεσε τον χυμό λάιμ, την ντομάτα, το κρεμμύδι, και τον κόλιανδρο.
3. Ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. Σέρβιρε με τσιπς ή κριτσίνια.

2. Σος γιαούρτι με σκόρδο και άνηθο

Δροσερή και ελαφριά, αυτή η σος ταιριάζει τέλεια με λαχανικά, κρέας, ή ψωμί.

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι γιαούρτι (κατά προτίμηση στραγγιστό)
• 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
• 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Άφησέ το στο ψυγείο για 15-20 λεπτά να αναμειχθούν οι γεύσεις.
3. Σέρβιρε με sticks λαχανικών ή παξιμάδια.

3. Μουσταρδομελένιο ντιπ

Αυτή η σος συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με την πικάντικη γεύση της μουστάρδας.

Υλικά:

• 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα Dijon
• 2 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. μαγιονέζα (προαιρετικά για πιο κρεμώδη υφή)
• 1 κ.γ. ξύδι μηλίτη

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπολ, ανακάτεψε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Σέρβιρε με πατάτες, κοτομπουκιές, ή κριτσίνια.

Αυτές οι σος και τα ντιπ είναι σίγουρα γρήγορες, εύκολες και γεμάτες γεύση. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!